28. februāra vakarpusē Rudbāržu kultūras namā pulcējās dalībnieces uz kārtējo kulinārijas brīnumvakaru. Šajā reizē tēma par godu Igaunijas proklomēšanas dienai bija igauņu nacionālā virtuve. Klātesošie tika iepazīstināti ar igauņu virtuves niansēm- putraimu un grūbu ēdieniem. Varēja nodegustēt rupjmaizi ar zivi bez garšvielām, rupjmaizi ar klasisko auksto gaļu, kvasu un rīsu biezputru. Kā deserts bija Kalev konfektes ar marmelādi. Dalībnieces atcerējās, ka šādas konfektes agrāk tika regulāri vestas no ciemošanās Igaunijā.

Nākamā tikšanās būs marta beigās un klātienē gatavosim ķirbju biezzupu ar itāļu maizi. Kā pārsteigums plānots - viegli pagatavojams deserts.
Lai piesaistītu vairāk interesentu, esam mainījuši darbības veidu- turpmāk uz vietas viss tiks gatavots, pasniegts un degustēts. Kulinārijas brīnumvakars pārtaps par Kulinārijas skoliņu.
Laipni aicināti mums piebiedroties!

Materiālu sagatavoja Inese Ivāne